Les espelmes de Cerabella: molt més que llum i cera

La candalera

Per la Candelera, candeles. S’apropa el dia de la Candelera, el 2 de febrer, una festa de tradició cristiana, basada en antics costums romans, en la qual és commemora la presentació de Jesús al temple de Jerusalem, quaranta dies després del seu naixement, i la purificació de Maria, i alhora és beneeixen candeles (també anomenades […]

Descobreix els millors setrills artesanals per presentar l’oli d’oliva.

A finals de novembre arreplegaràs l’oliva sempre. Ja ho diu el refrany: el novembre, i també el desembre, és l’època que assenyala la tradició per la collita d’olives. I el mes de gener per presentar i assaborir l’oli d’oliva novell de la mà dels millors setrills artesanals de vidre bufat. Per tant, un cop elaborat […]